Yufkacılarda Ramazan Bayramı yoğunluğu yaşanıyor
Karabük'te Ramazan Bayramı'nın yaklaşması sebebiyle yufka üretimi yapan işletmelerde yoğunluk yaşanıyor.
Karabük’te Ramazan Bayramı’nın yaklaşması sebebiyle yufka üretimi yapan işletmelerde yoğunluk yaşanıyor.
Bayramda misafirlere ikram etmek için geleneksel lezzetlerden olan; börek, baklava ve kadayıf yapmak isteyen vatandaşlar yufkacıları tercih etti.
Börek ve tatlı yapımında tercih edilen yufka ve kadayıfın satışlarında Ramazan Bayramı’nın yaklaşmasıyla artış yaşanıyor. Ankara Caddesi’nde yufka dükkanı işletmecisi ve imalatçısı Samet Kıymaz, Bayram öncesi işinin ve sektörün oldukça hareketli olduğunu belirterek, “Marketlerdeki hareketlilik kadar yufkacılarda da hareketlilik var. Günlük üretim kapasitemizi satış dükkanımızda halka direkt satış yapıyoruz. Yetişmekte zorluk çekiyoruz. Bayram sürecinde meslektaşlarımız ile birlikte işlere yetişmekte zorlanıyoruz” dedi.
Kıymaz, yufkacıların genel olarak imal ettikleri ürünün siparişlere yer yer yetişemediğini, bu durumdan memnun olduğunu vurgulayarak, “Günlük ortalama bin 500 kilogram ürün üretiyoruz. Bu miktarı satıyoruz ve yer yer yetmediği zamanlar oluyor. Bayram arifesinde yoğunluktan ötürü sıkıntı yaşayabiliyoruz” şeklinde konuştu.
Bakmadan Geçme
![JP Morgan'dan 'Türk Lirası' alın çağrısı](https://i.akajans.net/c/90/832x468/s/dosya/haber/jp-morgan-dan-turk-lirasi-alin_1694203679_JA8n7H.jpeg)
![Gözler G20 zirvesinde](https://i.akajans.net/c/90/832x468/s/dosya/haber/gozler-g20-zirvesinde_1694203371_OP3xus.jpeg)
![Memur-Sen Genel Başkanı: Bugün memurda 30 binin altına alan bir adamın hayatta kalma şansı yok](https://i.akajans.net/c/90/832x468/s/dosya/haber/memur-sen-genel-baskani-bugun-_1690322124_vQhMDg.jpeg)
![CHP lideri Kılıçdaroğlu: Neron Roma'yı yaktı, Erdoğan da Türkiye'yi yakıyor](https://i.akajans.net/c/90/832x468/s/dosya/haber/chp-lideri-kilicdaroglu-neron-_1690320762_dCbSrp.jpg)
![İkinci el araç alırken nelere dikkat edilmeli?](https://i.akajans.net/c/90/832x468/s/dosya/haber/ikinci-el-arac-alirken-nelere-_1690320231_caEW83.jpg)
![Zamlarla ilgili genel görüşme talebine red: Olağanüstü toplanan TBMM 1 Ekim'e kadar tatile girdi](https://i.akajans.net/c/90/832x468/s/dosya/haber/zamlarla-ilgili-genel-gorusme-_1690318677_jhr6D0.jpg)